Die beiden Überbringer/innen sind schon länger in der Ausbildung (Koch bzw. Hotelfachfrau) und besuchen das BKE im Dualen System. Die liebevoll selbst hergestellten Schultüten sind ein Markenzeichen des Ausbildungsbetriebes. In jedem Jahr werden so die neuen Auszubildenden nach ihrem ersten Schultag empfangen. Dieses Zeichen einer freundlichen Willkommens-Kultur freut auch die Lehrerinnen und Lehrer am BKE, die heute, am ersten Schultag, ausschließlich für das Begrüßen, Wegweisen und Informieren sowie natürlich die Einschulung tätig waren.