SÜFFFA 2026
Auch dieses Jahr ging es für den interessierten Berufsnachwuchs nach Stuttgart zur " Süddeutschen Fleischereifachausstellung". Deutlich überschaubarer und persönlichicher als z.B. die IFFA, konnten hier die angehenden GesellInnen des Handwerks fragen, probieren und lernen.
Fit für Ihre berufliche Zukunft!
Für Schüler*innen, Eltern und Ausbilder*innen. Anmeldung mit anliegendem
Jetzt durchstarten: Messe der Berufskollegs am 25.–26.11.2026 in Köln. Entdecken Sie Ausbildungswege, Info zu Praktika und Karrierechancen – im Mediapark 6. Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Unter dem Motto „James Bond: License to Dine“ fand die diesjährige Nacht der jungen Sterne 2026 in der festlichen Atmosphäre der Wolkenburg statt. Rund 120 Gäste erlebten einen Abend, der kulinarischen Genuss mit einem stilvollen Themenkonzept verband. Serviert wurde ein von den Köchen selbst entwickeltes Vier-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung.
Die Stiftung Berufliche Bildung Köln bietet ein neues Online-Angebot zur Orientierung über die vielfältigen Bildungswege an Kölner Berufskollegs. Der interaktive Webquest unterstützt Schülerinnen, Eltern, Lehrerinnen und Beratungsfachkräfte dabei, sich gezielt auf die Messe der Kölner Berufskollegs vorzubereiten.
Wir begrüßen alle neuen Schülerinnen und Schüler ganz herzlich an unserem Berufskolleg. Wir wünschen euch eine schöne, erfolgreiche und spannende Schul- und Ausbildungszeit am BKE!
Die Schüler:innen der Klassen HA125 und HA225 des Berufliches Gymnasium beschäftigten sich im Rahmen des Projekts mit der Geschichte der Familie Grünbaum aus Köln. Die teilnehmenden Familienangehörigen aus den USA zeigten sich tief bewegt und dankbar, dass die Schüler:innen mit einer persönlichen Rede, Blumenniederlegungen und einer Schweigeminute die Verlegung so würdevoll vorbereitet und begleitet haben.
Im Rahmen des Lernfeldes 6 „Arbeiten am Empfang“ besuchte die Mittelstufenklasse CH524C der Hotelfachleute ein Kölner Hotel. Dort informierten sich die Schülerinnen und Schüler über moderne technische Möglichkeiten der Arbeit am Empfang.
Unsere Fleischer-Mittelstufe (AF124) war mit ihrem Klassenlehrer von Mittwoch bis Samstag zu Besuch in der Hauptstadt. Neben der Bearbeitung von politischen und zeitgeschichtlichen Themen kam auch das fachliche Interesse der angehenden FleischerInnen nicht zu kurz.
Heute wurde von der Oberstufe unserer FleischerInnen die neuen Kontaktgrills in Betrieb genommen. Damit können wir nun auch Steaks, Hamburger-Pattys, Quesadillas, Sandwiches u.v.m. so garen, wie die Profis in ihren Betrieben.




