Am 27. Oktober 2016 fand unter großer Beteiligung das Treffen der PraxisanleiterInnen der diesjährigen BeruspraktikantInnen für die Erzieherausbildung statt. Vor den anwesenden über 250 ErzieherInnen aus Kölner Kindertagesstätten sowie den  BerufspraktikantInnen hielt die Bonner Pädagogin Sabine Lente einen Fachvortrag zum Thema "Partizipation - Die Kinderstube der Demokratie". Partizipation nimmt in der frühkindlichen Erziehung einen besonderen Stellenwert ein. Mittlerweile stellt sie eine Querschnittsaufgabe in der Ausbildung zukünftiger ErzieherInnen dar und bildet einen Schwerpunkt am BKE. Abschließend konnten Fragen der interessierten Zuhörer zu diesem spannenden Thema beantwortet werden. 

Am Montag, den 31.10.2016 hatten die Klassen EB116 und EB416 Gelegenheit, sich „aus erster Hand“ über verschiedene Ausbildungsberufe am BKE zu informieren. Das Kernteam der Abteilung E hat diese Veranstaltung als Pilotprojekt mit Klassen der Berufsfachschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement und Auszubildenden der Bildungsgänge: Koch/Köchin, Hotelfachmann/frau, Fachkräfte für Systemgastronomie, Hauswirtschaft, Bäcker/in und Fleischer/in
organisiert.

In 10-minütigen Gesprächen konnten Inhalte vermittelt werden, die man so nicht in der Fachliteratur bzw. im Internet findet. Dabei waren die persönlichen Erfahrungsberichte der Auszubildenden besonders wertvoll für die BerufsfachschülerInnen.Da die Veranstaltung im Anschluss von beiden Seiten sehr positiv bewertet wurde, ist eine Wiederholung im kommenden Schuljahr – vielleicht in einem etwas größeren Umfang - geplant. Herzlichen Dank an alle kooperierenden Kolleginnen und Kollegen und an die engagierten Auszubildenden

Festakt in der Bundeskunsthalle Bonn am 13.10.2016, 25 Jahre, 125.000 Geförderte: Das Weiterbildungsstipendium feiert Jubiläum, ab 2017 werden Leistungen erhöht. Seit 25 Jahren fördert das Weiterbildungsstipendium des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) engagierte Absolventinnen und Absolventen einer Berufsausbildung bei der weiteren Qualifizierung. Das Stipendium kann für berufsbezogene Weiterbildung eigener Wahl genutzt werden. Ab 2017 werden die Förderleistungen des Stipendienprogramms deutlich erhöht.

Sieben Teilnehmerinnen verzauberten die Jury mit Ihren Kunstwerken aus der Welt der Märchen. Zum 9. Mal fand der Zuckerwettbewerb im Anschluss an den schulübergreifenden Zuckerkurs in Kooperation mit dem Carl-Reuther-Berufskolleg in Hennef statt. Während der zehnstündigen Arbeitszeiten fertigten die angehenden Konditorinnen Schaustücke aus geblasenem, gezogenem oder gegossenem Zucker und zeigten so ihr Können im Umgang mit dem süßen Rohstoff.

Das Team ist der Star

Einen Tag raus aus der Schule und bei schönstem Wetter eintauchen in die Natur des Nationalparks Eifel in der Wildniswerkstatt bei Düttlingen. Es standen vielseitige Aufgabenstellungen auf dem Programm. Alle Teilnehmer/innen hatten die Möglichkeit sich einzubringen und persönliche Erfolgserlebnisse in der Gruppe zu erzielen. In den kooperativen Bewegungsspielen wurde deutlich  wie wertvoll jeder Einzelne für die Klasse ist. Aber auch wie wichtig es für ein Team ist sich an Regeln zu halten, sich fair und respektvoll  zu verhalten.

TeachFuture Aktionstage

Warum nicht einmal die Seiten wechseln? Unter Beteiligung des Zentrums für schulpraktische Lehrerausbildung Leverkusen, der TH Köln und mehrerer Schulen aus Köln und Bonn können Sie sich auf dieser Veranstaltung über das Lehramt an Berufskollegs informieren. Vorgestellt werden insbesondere die Fachrichtungen Elektrotechnik, Maschinentechnik, Fahrzeugtechnik, Bautechnik, Ernährung, Hauswirtschaft, Gesundheit und Sozialpädagogik. Schülerinnen und Schüler die dieses Schuljahr mit dem Fachabitur oder Abitur abschließen und in Kürze mit einem Studium beginnen wollen können sich gern informieren. Hier finden Sie die Broschüre, den Flyer und die Anmeldung. Wir freuen uns auf Sie.

Dank der großzügigen Spende von Vincent Moissonnier konnten zwölf Schülerinnen und Schüler am vergangenen Montag die beliebte Veranstaltung Chefsache besuchen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand ein Symposium mit Spitzengastronomen aus aller Welt wie Andrè Chiang aus Singapur und Albert Adriá aus Barcelona. Aber auch lokale Größen wie Joachim Wissler  aus Bergisch Gladbach zeigten Ihre neusten Kreationen. Daneben erfuhren die angehenden Jungköchinnen und Jungköche wie Bienenstich mal anders interpretiert werden kann, wie Parmesaneis schmeckt, wie ein Lamm zerlegt wird und vieles mehr. Vielen herzlichen Dank an Herrn Vincent Moissonnier, der diesen großartigen und beeindruckenden Tag ermöglicht hat.

Unser Pilotprojekt hat am Freitag ein sehr erfolgreiches Ende gefunden. Ein Woche lang waren die Auszubildenden der AV314 und der AF114 erstmalig aber hervorragende Gastgeber für unsere polnischen Berufskollegen. Im Fokus dieser Begegnung stand der fachliche und persönliche Austausch polnischer und deutscher Azubis im Fleischerhandwerk, und der ist auf ganzer Linie gelungen!!

Das BKE plant eine neue Schulpartnerschaft mit einer polnischen Berufsschule. Nach einigem Vorlauf und mit Unterstützung des Deutsch-Polnischen-Jugendwerks (DPJW) und der Schulleitung des BKE ist es uns gelungen, in Lodz (der viert größten Stadt Polens) eine Berufsschule zu finden, die den fachtheoretischen Teil der Ausbildung von FleischerInnen und FachverkäuferInnen anbietet.